json ajax 호출 후 java->success(data) 한글깨짐

1 ajax 파라미터->java 
 contentType: 'application/x-www-form-urlencoded; charset=UTF-8'

2. java->ajax 결과 값

@RequestMapping(value = "/Completed.do"  , method = {RequestMethod.GET, RequestMethod.POST},produces="text/plain;charset=UTF-8")

produces를 설정하면 javascript 받는쪽에서 한글이 안깨진다